食べ物 夜でも楽しめる七草粥！アレンジ方法と準備のポイントも紹介！
七草粥は、新しい一年の健康を願い、自然への感謝を込めて楽しむ日本の伝統的なお料理です。 1月7日にいただくこのお粥には、年末年始で少しお疲れ気味の体を優しくリセットする力があります。 それだけでなく、家族みんなで温かい時間を共有できるのも魅...
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食べ物 湯煎調理で使う密閉袋の選び方と使用上の注意点を紹介！
湯煎調理は、密閉袋に食材を入れてお湯で加熱する手軽で便利な調理方法です。 でも、「袋が溶けたらどうしよう…」と心配になる方も多いですよね。 実際、正しく使わないと袋が溶けたり破れたりすることもありますが、きちんとした方法を守れば安全においし...
食べ物 フライパンでつくる♪絶品マシュマロの焼き方
バーベキューで楽しむマシュマロといえば、外側はカリッと香ばしく、中はトロトロにとろける美味しさが魅力ですよね。 この贅沢なスイーツを、なんとおうちのフライパンで簡単に再現できちゃいます！ フライパンを使った焼きマシュマロの作り方はとっても簡...
食べ物 さつまいものおいしさ再発見！硬くなったさつまいもをふんわり仕上げる秘訣
さつまいもを温め直したときに、思った以上に硬くなってしまってガッカリしたこと、ありませんか？ これは調理失敗だと感じるかもしれませんが、実はほんの少し工夫するだけで改善できるんです。 さつまいもが硬くなる原因のほとんどは加熱方法にあります。...
食べ物 シチューを5日間冷蔵保存する方法とは？鮮度を保つコツと保存法を紹介！
たくさん作ったシチュー、どうやって保存していますか？ 「初日は問題なくても、3日や5日経つとどうなんだろう？」と不安になること、ありますよね。 ここでは、シチューを冷蔵保存する際に安全に楽しめる期間と、その鮮度を保つためのコツを丁寧に解説し...
食べ物 酢飯を次の日も楽しく味わおう！保存方法とアレンジのポイントを紹介！
酢飯は日本料理に欠かせない大切な存在。 でも、つい余っちゃうこともありますよね。 正しい保存方法を知っていれば、次の日でも美味しさそのままに楽しめますよ！ そこで今回は、酢飯を新鮮に保ちながら、ちょっと工夫して楽しむ方法をご紹介します。 こ...
食べ物 チキンラーメンの卵が思い通りに固まらない理由とは？解決法や時短ワザを紹介！
チキンラーメンに卵をポンッと入れても、なかなか固まらない…そんなお悩みありませんか？ ここでは、そのモヤモヤを解消して、もっとおいしく仕上げるためのコツと手順を優しくお届けします。 さらに、いつものチキンラーメンがちょっぴり特別になるアレン...
食べ物 豆苗を庭で育てるのは難しい？理由や栽培のコツを徹底解説！
庭で豆苗を育てるのは、予想以上に早く伸びすぎちゃうことがあるから、あまりおすすめできないんです。 それに、どんな種類のエンドウ豆が出てくるか分からない、ちょっとした「運試し」みたいな感じになるんですよ。 もし水耕栽培から庭に植え替えることを...
食べ物 電子レンジでマシュマロを楽しくアレンジとは？手軽に楽しむ方法とポイントを解説！
電子レンジでマシュマロを加熱すると、ふんわり柔らかな食感やとろけるソース、さらにはサクサクした食感まで幅広い楽しみ方が可能です。 そこで今回は、簡単な手順からアレンジレシピ、気を付けたいポイントまで、初めての方でも挑戦しやすい方法をお届けし...
食べ物 地域別おでんのじゃがいもの楽しみ方は？品種や調理法も解説！
おでんにじゃがいもを入れるかどうか、迷ったことはありませんか？ 日本の伝統料理「おでん」は、地域ごとに異なる具材が特徴的で、各地の食文化を感じられる料理です。 特に「じゃがいも」を使うかどうか、その方法は地域によってさまざま。 各地の独自の...