食べ物

節分の楽しみといえば、やっぱり恵方巻ですよね。でも、ついつい作りすぎたり買いすぎたりして余ってしまうこともありませんか？ 「せっかくだから、明日も美味しく食べたいな」と思うのは自然なこと。 そこで、翌日も安全で美味しく食べられる恵方巻の保存...

お家で作るミートソース、何度も作っているけれど、なんとなく味が軽いと感じたことはありませんか？ トマトの酸味が強すぎたり、少し物足りなさを感じたり。 でも、少しだけ工夫を加えるだけで、驚くほど風味豊かで深みのあるミートソースに仕上げられるん...

焼きたてのシフォンケーキからふわりと漂う甘い香り。 これってお菓子作りの醍醐味ですよね！ ふんわり柔らかくて軽いシフォンケーキを見ているだけで、なんだか心があたたかくなります。 でも、シフォンケーキ作りで忘れてはいけないのが、オーブンから取...

スターバックスの人気メニュー、スコーンをお家で楽しんでみませんか？ そのままでも美味しいスコーンですが、少し温めるだけで香りや食感がぐっと引き立つんです！ バターやチョコレートのリッチな風味を活かして、まるで焼きたてのような味わいを再現する...

カレーにインスタントコーヒーを加えるというちょっと意外なアイデア、聞いたことがありますか？ 実は、この組み合わせが驚くほどカレーの味を引き立てるんです。 ここでは、インスタントコーヒーを使うことでカレーがどう変化するのか、その秘密をわかりや...

ピザは、みんなで楽しめるカジュアルな食事として大人気。 でも、サイズ選びでちょっと迷ってしまうこともありますよね？ ピザハットでは、MサイズやLサイズといったさまざまなサイズが用意されていて、どんなシチュエーションでもぴったりのピザが見つか...

「中華料理には欠かせない創味シャンタン。でも、いざというときに手元にない！」そんなお悩みをお持ちではありませんか？ シャンタンがなくても、実は代わりに使える調味料がいくつもあります。 お家にあるこれらの調味料を使えば、シャンタンに負けない美...

年越しそばを食べる瞬間って、なんだか特別で、一年が終わるんだなぁって感じるひとときですよね。 皆さんは、いつ年越しそばを食べていますか？ 夕食に食べるのが定番ですが、深夜に除夜の鐘を聞きながら、ゆっくり味わう方もいらっしゃるはずです。 それ...

七草粥は、新しい一年の健康を願い、自然への感謝を込めて楽しむ日本の伝統的なお料理です。 1月7日にいただくこのお粥には、年末年始で少しお疲れ気味の体を優しくリセットする力があります。 それだけでなく、家族みんなで温かい時間を共有できるのも魅...

湯煎調理は、密閉袋に食材を入れてお湯で加熱する手軽で便利な調理方法です。 でも、「袋が溶けたらどうしよう…」と心配になる方も多いですよね。 実際、正しく使わないと袋が溶けたり破れたりすることもありますが、きちんとした方法を守れば安全においし...